Sa Carrera Ezza
Olbia, Italy
Via Olbia, 14
Restaurant menu
Checked:- Antipasti di MareInsalata di bottarga con pomodorini e sedano20.00 EUR
Bottarga di muggine in scaglie, pomodorini e sedano croccante.
- Primi di MareLinguine con pomodorini e bottarga22.00 EUR
Linguine, pomodorini e bottarga grattugiata a crudo.
- Primi di MareMaccarrones ortizzados con scampi30.00 EUR
Pasta rigata sarda fatta a mano, con gli scampi
- Primi di MareFregula al profumo di mare30.00 EUR
La fregula sarda tostata, mantecata con frutti di mare e brodo profumato.
- Primi di MareTagliatelle con gamberi freschi28.00 EUR
Pasta artigianale, gamberi freschi del golfo.
- Primi di MareTagliolini al nero di seppia con scampi28.00 EUR
- Primi di MareZuppa di lenticchie25.00 EUR
Zuppa di lenticchie con gamberi del nostro mare
- Antipasti di TerraTagliere di salumi e formaggi18.00 EUR
Salumi e formaggi sardi, miele e verdure dell’orto.
- Antipasti di TerraCaprese15.00 EUR
Pomodoro, mozzarella e basilico, semplicità mediterranea.
- Antipasti di TerraRicotta con le zucchine12.00 EUR
Ricotta fresca a fette su pomodorini con zucchine basilico e menta.
- Antipasti di TerraRaviolo fritto di verdure e pancetta12.00 EUR
- Primi di TerraCulurgiones con sugo di pomodoro e basilico18.00 EUR
Il raviolo sardo chiuso a spiga, ripieno di patata, pecorino e menta.
- Primi di TerraRavioli al sugo di pomodoro e basilico18.00 EUR
Ravioli di ricotta al pomodoro fresco e basilico.
- Primi di TerraBIS di ravioli e culurgiones con sugo di pomodoro e basilico22.00 EUR
Il meglio della pasta ripiena, un piatto in due tradizioni.
- Primi di TerraRavioli di ricotta dolci18.00 EUR
Con un ripieno dolce di ricotta e zucchero.
- Primi di TerraGnocchetti alla sarda con sugo di salsiccia18.00 EUR
Malloreddus con ragù di salsiccia.
- Primi di TerraSpaghetto al pomodoro15.00 EUR
- Secondi di MarePescato del giorno in umido o al forno
Il pescato del giorno del golfo, in umido o al forno. Prezzo al peso.
- Secondi di TerraTagliata di manzo30.00 EUR
Con radicchio, pomodorini Camona e scaglie di pecorino.
- ContorniInsalata mista8.00 EUR
Insalata fresca di stagione.
- DolciGelato Lampone e fragola6.00 EUR
Bolmea, gelato di Sardegna.
- DolciGelato al limone6.00 EUR
Bolmea, gelato di Sardegna.
- DolciGelato al cioccolato6.00 EUR
Bolmea, gelato di Sardegna.
- DolciSeada8.00 EUR
La sfoglia fritta ripiena di formaggio fresco, con miele o zucchero.
- DolciFagottini di ricotta fritti7.00 EUR
Con zucchero a velo.
- DolciTiramisù7.00 EUR
Classico, fatto in casa.
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