Huyện Bá Thước · VN
Cam Cam coffee
Số 09 Phố 4 TT Cành Nàng - Bá Thước - Thanh Hóa
Quán Mộc Pù Luông
Huyện Bá Thước, VietnamRestaurant
—
Restaurant rating
Visitor ratings, not verified purchases.
Business operating status From visitors, unconfirmed
Verification before reporting
A ceased-trading report can be made from anywhere after visible verification. Still operating requires a fresh precise position within 150 m. Ceased trading does not mean closed outside opening hours.
Within 150 m, on another browser/device, after 12 and 24 hours. Coordinates are not stored.
Restaurant menu
Checked:10 · Restaurant menu
- MÓN KHAI VỊỐc núi hấp sả159000.00 VND
Nguyên liệu làm món Ốc núi hấp sả (2 người ăn) Ốc núi: 400g, ngâm sạch, rửa kỹ Sả: 4–5 củ; 2 củ đập dập, 2–3 củ thái khúc Ớt sừng đỏ: 1 quả, thái lát Lá chanh: 4–5 lá, vò nhẹ Gừng: 1 nhánh nhỏ, thái lát Rau răm: 1 nắm nhỏ Gia vị: 1 thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa cà phê muối, ½ thìa cà phê đường Nước mắm: dùng pha chấm Ớt + tắc (quất): ăn kèm
- CÁC MÓN BÒ - BÊ - TRÂUKhâu nhục chuẩn vùng cao219000.00 VND
Nguyên liệu làm món Khâu nhục chuẩn vùng cao (2 người ăn) Thịt ba chỉ: 500g, chọn miếng dày, có cả nạc – mỡ, bì nguyên Khoai môn: 300g, cắt miếng vừa ăn, chiên sơ Dưa cải muối: 200g, vắt ráo, cắt nhỏ Hành khô: 3–4 củ, băm nhỏ Tỏi: 1 củ, băm Gừng: 1 nhánh, đập dập + thái lát Gia vị đặc trưng:Ngũ vị hương: 1 thìa cà phêBột thảo quả: ½ thìa cà phêHoa hồi: 2–3 cánhQuế: 1 thanh nhỏ Gia vị cơ bản:Nước tương (xì dầu): 2 thìa canhDầu hào: 1 thìa canhĐường: 1 thìa cà phêMuối: ½ thìa cà phêTiêu: ½ thìa cà
- CÁC MÓN BÒ - BÊ - TRÂUVịt nướng lá mắc mật439000.00 VND
VỊT CỔ LŨNG CÓ GÌ ĐẶC BIỆT? Là giống vịt quý hiếm của Việt Nam, được Cục Sở hữu trí tuệ cấp chỉ dẫn địa lý số 00090, khẳng định đây là giống vịt quý hiếm, đặc trưng chỉ có ở vùng Cổ Lũng – Bá Thước – Pù Luông. Chứng nhận này giống như “giấy khai sinh” cho một thương hiệu ẩm thực bản địa, ví dụ như Nước mắn Phú Quốc, Bưởi Đoan Hùng Phú Thọ, Chả mực Hạ Long, Cam Cao Phong… Vịt Cổ Lũng được thả tự nhiên dưới suối, ăn ngô, thóc, rau rừng, lại tắm nước SẠCH từ thác Hiêu nên thịt chắc, thơm, ít mỡ, lu
- CÁC MÓN BÒ - BÊ - TRÂUBê sữa chao Mộc Châu259000.00 VND
Nguyên liệu làm món Bê sữa chao Mộc Châu (2 người ăn) Thịt bê sữa: 400g, thái miếng vừa ăn (có cả nạc và chút mỡ) Chao (đậu phụ lên men): 3–4 viên, dằm nhuyễn Sả: 3 củ, băm nhỏ Ớt sừng: 1 quả, thái lát Gừng: 1 nhánh nhỏ, băm Hành tây: ½ củ, bổ múi cau Rau thơm: rau răm, húng quế (ăn kèm) Dưa leo: 1 quả, thái lát Gia vị:Nước mắm: 1 thìa canhĐường: ½ thìa cà phêHạt nêm: 1 thìa cà phêTiêu: ½ thìa cà phê Dầu ăn Dầu điều (tạo màu)
- CÁC MÓN BÒ - BÊ - TRÂUBò cuốn phô mai290000.00 VND
Nguyên liệu làm món Bò cuốn phô mai (1 người ăn) Thịt bò: 150–200g (thăn hoặc ba chỉ bò), thái lát mỏng, to bản Phô mai: 3–4 thanh (phô mai que hoặc mozzarella) Ớt chuông: ¼ quả, thái sợi Hành tây: ¼ củ nhỏ, thái múi hoặc sợi Tỏi: 2 tép, băm nhỏ Gia vị:Nước mắm: 1 thìa cà phêDầu hào: 1 thìa cà phêĐường: ¼ thìa cà phêTiêu: ¼ thìa cà phêHạt nêm: ½ thìa cà phê Trứng gà: 1 quả (nếu chiên giòn) Bột chiên xù: lượng vừa đủ (tùy chọn) Dầu ăn
- CÁC MÓN BÒ - BÊ - TRÂUTôm chiên giòn tẩm bột219000.00 VND
Nguyên liệu làm món Tôm chiên giòn tẩm bột (10 con) Tôm sú hoặc tôm thẻ: 10 con (bóc vỏ, chừa đuôi, rút chỉ lưng) Tỏi: 2 tép, băm nhỏ Ớt: 1 quả, băm hoặc thái lát (tùy chọn) Bột chiên giòn: 50–70g Bột chiên xù: lượng vừa đủ (tạo độ giòn xốp) Trứng gà: 1 quả Gia vị:Muối: ¼ thìa cà phêTiêu: ¼ thìa cà phêHạt nêm: ½ thìa cà phê Tương ớt / sốt mayonnaise: ăn kèm Dầu ăn (chiên ngập dầu)
- CÁC MÓN BÒ - BÊ - TRÂULườn vịt áp chảo350000.00 VND
Nguyên liệu làm món Lườn vịt áp chảo Lườn vịt: 300–350g (1 miếng lớn, còn da) Tỏi: 2–3 tép, đập dập Gừng: 1 nhánh nhỏ, thái lát Lá hương thảo (rosemary): 1 nhánh (tùy chọn, tăng mùi thơm) Rau ăn kèm:Măng tây / bông cải / cà rốt: 100–150gKhoai tây: 1 củ nhỏ (áp chảo hoặc nghiền) Gia vị:Muối: ½ thìa cà phêTiêu: ½ thìa cà phêDầu hào: 1 thìa cà phê (tùy chọn, kiểu Á)Mật ong hoặc đường: ½ thìa cà phê (tạo màu nhẹ) Bơ lạt: 10–15g Dầu ăn
- CÁC MÓN BÒ - BÊ - TRÂUTôm sông rang lá chanh159000.00 VND
Nguyên liệu làm món Tôm sông rang lá chanh Tôm sông: 400g (rửa sạch, cắt râu, để nguyên vỏ) Tỏi: 4–5 tép, băm Sả: 2 củ, băm nhỏ Ớt: 1–2 quả, thái lát Lá chanh: 6–8 lá, thái chỉ Gia vị:Nước mắm: 2 thìa canhĐường: 1 thìa canhHạt nêm: 1 thìa cà phêTiêu: ½ thìa cà phê Dầu ăn Dầu điều (tạo màu)
- CÁC MÓN BÒ - BÊ - TRÂUGà nướng hạt dổi, mắc khén300000.00 VND
Gà bản nướng than hoa (1.2–1.4kg), ướp mắc khén và hạt dổi đặc trưng vùng cao, tẩm ướp kỹ nhiều giờ cho ngấm vị, nướng chậm trên bếp lửa cho lớp da vàng giòn, dậy hương núi rừng, thịt chắc ngọt tự nhiên, ăn kèm chẩm chéo chuẩn vị Tây Bắc. (Vui lòng đặt trước).
- CÁC MÓN BÒ - BÊ - TRÂUChả ốc hấp ống tre179000.00 VND
Chả ốc ống tre, ốc tươi băm nhuyễn trộn cùng sả, lá chanh và gia vị, nhồi vào ống tre rồi nướng chậm trên than hoa. Khi chín, chả dậy mùi thơm đặc trưng của tre nướng quyện cùng hương ốc và gia vị, bên ngoài hơi xém nhẹ, bên trong mềm dai sần sật, đậm đà mà vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên. Món ăn mộc mạc, dân dã nhưng mang trọn hương vị núi rừng, thích hợp nhâm nhi và quây quần.
The original menu is provided by the restaurant. If it does not display here, open the original menu above.
Prices and availability may change. Confirm details with the restaurant before ordering.