Jihlavský Parlament

37 · 음식점 메뉴

• Carpaccio z marinované hovězí svíčkové s černými olivami, rukolou, olivovým olejem, bylinkovou bagetkou a sýrem Gran Biraghi 1, 7, 10,12
  229.00 CZK
• Nočky z kozího sýra, plátky marinované červené řepy, opražené piniové oříšky, rukola, balsamicová redukce 7, 8, 12
  179.00 CZK
• Drůbeží vývar se zeleninou julienne, játrovými knedlíčky a nudlemi 1, 3, 7, 9
  75.00 CZK
• Staročeská kulajda - se směsí lesních hub, brambory, ztraceným vejcem a čerstvým koprem 1, 3, 7, 9
  89.00 CZK
• Hovězí svíčková protýkaná špekem, zahuštěná zeleninou s houskovým knedlíkem a divokými brusinkami s citronem 1, 3, 7, 9, 10, 12
  295.00 CZK
• Pikantní medová žebírka pečená za nízké teploty, silná šťáva z výpeku a černého piva, chléb 1, 3, 9,12
  289.00 CZK
• Konfitované kachní stehno, červené zelí s povidly, opečené bramborové špalíčky na kachním sádle 1, 3, 7, 9,12
  299.00 CZK
• Plněné bramborové knedlíky uzeným masem, bílé kysané zelí, restovaný špek s cibulkou 1, 3, 7, 12
  239.00 CZK
• Smažený řízek (z vepřové krkovice nebo kuřecího prsa) s citronem 1, 3, 6, 7
  189.00 CZK
• Italské houbové risotto s rukolou a sýrem Gran Biraghi 7, 9, 12
  199.00 CZK
• Grilovaná zelenina s kozím sýrem - paprika, cuketa, červená cibule, žampiony s bazalkovým pestem a kozím sýrem 7
  225.00 CZK
• Grilovaný Rib Eye steak - z vysokého hovězího roštěnce
  415.00 CZK
• Grilovaný biftek z hovězí svíčkové
  470.00 CZK
• Grilovaná vepřová panenka
  225.00 CZK
• Grilované kuřecí prso
  199.00 CZK
• Hříbková / omáčka z pravých hřibů se smetanou a červeným vínem 1, 7, 12
  49.00 CZK
• Pepřová /omáčka ze zeleného pepře a demi glace (základní tmavá omáčka) zjemněná smetanou/ 1, 6, 7, 9, 12
  49.00 CZK
• Tatarská omáčka 3,10,12
  40.00 CZK
• Pikantní tomatová salsa 9
  40.00 CZK
• Čedarová omáčka 3, 7, 9
  40.00 CZK
• Kečup
  40.00 CZK
• Caesar salát s tortillou plněnou kuřecím masem a sýrem Gran Biraghi 1, 3, 4, 7, 10
  225.00 CZK
• Listový salát s plátky sušené šunky Jamón Serrano – variace listových salátů, Jamón Serrano, mozzarella, cherry rajčata, balsamicový dresing 7, 12
  225.00 CZK
• Cheesecake se slaným karamelem a vlašskými ořechy 1, 3, 7, 8
  110.00 CZK
• Čokoládový fondant s omáčkou z malin a vanilkovou zmrzlinou 1, 3, 7, 8
  115.00 CZK
• Bramborové plátky s anglickou slaninou bez alergenu
  60.00 CZK
• Smažené bramborové hranolky bez alergenu
  65.00 CZK
• Bramborová kaše 7
  60.00 CZK
• Restovaná cuketa s karotkou a tymiánem 7, 9
  75.00 CZK
• Míchaný zeleninový salátek 12
  85.00 CZK